Yoğurt Soslu Tavuk Salatası
1 adet
tavuk göğüs biftek
1 adet göbek salata
10-15 adet
badem
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
1'er adet yeşil
elma ve
portakal
Sosu için:
4 çorba kaşığı
yoğurt
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Y arım
limon suyu
1 çay kaşığı hardal
Tavukları uzunlamasına bir parmak kalınlığında doğrayın. Izgarada ya da yağsız tavada kızartın. Göbek salatayı irice doğrayıp servis tabağına alın. Kızarmış
tavukları üzerine yerleştirin. Yoğurt,
zeytinyağı, hardal ve
limon suyunu çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Badem ve kuru
üzümleri de serpiştirin. Elma ve
portakal dilimleri ile salatayı süsleyip servis yapın.