Yıldız Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
150 g margarin veya tereyağı
2 - 2,5 su bardağı un
1,5 çay bardağı öğütülmüş ceviz
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Pudra şekeri, şekerli vanilin, margarin veya tereyağını birlikte 2-3 dakika çırpın. Unu eleyin ve karışımın üzerine ekleyip yoğurun. Öğütülmüş cevizi de ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Merdane yardımı ile 2-3 mm kalınlığında açın. Yıldız kalıplarla kesip fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın ve soğumaya bırakın.
