Yeşilim
1 su bardağı ıspanak püresi
1 fincan irmik
1 çay bardağı dövülmüş Antep fıstığı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram tereyağı
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 limonun suyu
Süslemek için:
Antepfıstığı
Şerbeti yapmakla işe başlayın.
Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın.
Kaynayan şerbete limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ılınması için kenara alın.
Ispanakları robottan geçirerek püre haline getirin.
Tüm malzemeleri sırasıyla ıspanağa ilave edip yoğurun.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hamurdan parçalar koparın.
Elinizde ya da tezgahın üzerinde çubuk şekli verip tepsiye yerleştirin.
Bu esnada fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
Fırın ısınınca tepsiyi fırına verip içi hamur kalmayacak şekilde pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlı sıcakken üzerine ılınmış şerbeti dökün.
Tatlı şerbetini çekince üzerine Antep fıstığı serpip dilimleyerek servis edin.
