Yeşil Zeytin Salatası
Malzemeler :
Yeşil
zeytin 200 Gr
Közkırmızı
biber turşusu 1 Adet
Salatalık turşusu 2 Adet
Komili sızma
zeytinyağı 2 Çorba Kkaşığı
Limon suyu 1/2 Adet
Dereotu 1/2 Demet
Sarmısaklı çeşni 1 Çay Kaşığı
Tuz, kara
biber
YAPILIŞI:
1-Zeytinleri ince dilimleyin.
2-Kırmızı
biber turşusunu kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
3-Salatalık turşusunu küçük küp şeklinde doğrayın.
4-Sos için, Komili Riviera
zeytinyağını,
sarımsaklı çeşniyi , 1/2 adet
limon suyu, tuz, kara
biber ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
5-Büyük bir kaseye
zeytini, salatalık ve
biber turşusunu
koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın.
6-Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.