Yeşil Soslu Karnabahar Salatası
1 adet karnabahar
1 su bardağı
yoğurt
10 adet yeşil zaytin
5 adet kapari
2 adet
biber
5 adet kornişon turşu
1 adet karnabaharı önceden haşlayın. Haşlandıktan sonra katnabaharı çiçek olarak ayırın. Sosu için ise karıştırma kabına
yoğurt ve mayanonezi alın. Kornişon turşuyu ve
biberi kesin. Servis tabağına çiçek çiçek ayrılmış olan karnabaharı alın. Üzerine
yoğurt ve maynozi ilave edin. Üzerine kanişon turşu,
biber,
zeytin ve kapari ilave edip servis edin.