Yeşil Salata
Emine Beder
1 küçük boy göbek marul
3-4 dal maydonoz
1 adet kırmızı
biber
2 çorba kaşığı balzamik sirke
Arzuya göre
zeytin
Küp beyaz
peynir
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet kırmızı
soğan
Tuz
Kara
biber
Göbek salatayı, kırmızı
biberi, maydonozu, iri doğrayarak servis tabağına alalım. Zeytinyağını, balzamik sirkeyi, kara
biberi ve tuzu bir kapta çırparak yeşil salatanın üzerine gezdirelim. Üzerine
peynir ve
soğan halkalarını ilave edip servis yapalım.