Yeşil Pilav
2 su bardağı
pirinç
2 su bardağı su
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 demet nane
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Kara
biber
Tuz
Yeşillikleri ince ince kıyın. Suyu tuzla kaynatın. İçine doğradığınız yeşilliklerin yarısını
koyun. Tereyağı,
zeytinyağı, kara
biber ve pirinci de ilave edin. Pilav pişince kalan yeşillikleri koyup karıştırın ve kapağı açık olarak demlenmeye bırakın. Soğuk veya sıcak olarak servis yapın.