Yeşil Peynir
200 gr. beyaz peynir
90 gr (çiğ antepfıstığı)
1 tatlı kaşığı karabiber
5-6 dal fesleğen
2 diş sarımsak
3 kaşık tereyağı
Rondoya 5-6 dal fesleğeni atıp 1 tur çekin. Üzerine 2 diş sarımsağı, 200 gram beyaz peyniri gelişigüzel parçalayarak yerleştirin. Son olarak 90 gram fıstığı, 1 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber ile erimiş tereyağı gezdirin. Rondoyu tekrar çalıştırarak karışım birbirine geçene ve malzemelere özleşene kadar karışmasını sağlayın. Ekmeğe sürüp servis edin.
