Yeşil Mercimek Garnitürlü Fırında Somon
1 su bardağı yeşil
mercimek
450 gr
somon filetosu
2 su bardağı
ıspanak doğranmış
2 su bardağı
havuç rendelenmiş
80 ml
üzüm
1
yemek kaşığı margarin
2 kaşık soya sosu
1 kaşık
zencefil
1 diş
sarımsak
1 su bardağı kaşar
peyniri
yeterince taze çekilmiş kara
biber
Somon balığı fietoları margarin ile yağlanıp tuzlanıp yağlı kağıtta 190 derecede 20 dakıka pişirilir daha sonra
mercimekler tuzlu kaynar suda 20 dakıka pişirilir büyük bir salata kasesine
havuç rendelenir
ıspanak yaprakları ve kaşar
peyniri ilave edilir kuru
üzüm serpilir diğer baharatlarda ilave edilir
sarımsak rendesi ve
mercimek ile güzelce karıştırılarak serviz tabağına
mercimek salatası ve ile
somon filetosu yerleştirilerek servis yapılır.
Fotoğraf "not defteri" tarafından gönderildi. 15.04.2018