Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
1.5 kg
kereviz
2 adet yeşil
elma
200 gr
ceviz içi
50 gr
zeytinyağı
1 kg süzme
yoğurt
2-3 diş
sarımsak
1 adet
limon suyu
8 adet
portakal
Yeterince tuz
2-3 dal dereotu
Kerevizler ve
elmalar rendelenip
limon suyu ile harmanlanır. Bir kapta
yoğurt, yağ,
ceviz,
sarımsak ve tuz karıştırılır. Portakallar halka şeklinde dilimlenir ve servis tabağına yerleştirilir. Kereviz salatası fincana doldurulup ters çevrilir. Fincanı ıslatırsanız salata daha kolay çıkar. Üzerini dereotu ve
cevizle süslüyoruz.