Yeşil Dürüm
4 adet lavaş ekmeği
1 paket Akdeniz yeşillikleri
5 adet çeri
domates
1
limon
100 gram kaşar
peyniri
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 adet salatalık
Yeşillikleri çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Bu tip salatalar yaparken yaprakların kuru olması çok önemlidir. Üzerine koyduğunuz sosun lezzetinin akmamasını sağlar. Sosu için sirke,
limon ve
zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde
domateslerle birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün. Domatesleri çok küçük doğrayın. Lavaş ekmeğini tavada ısıtıp salatayı içine koyup sarın.