Yeşil Çörek
2 adet
yumurta
10 yaprak
ıspanak
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
300 gr lor
Önce
ıspanaklar rondodan geçirilir. Bütün malzeme ve çekilmiş
ıspanaklarla yumuşağa yakın bir hamur yapılır. Hamur 15 dakika dinlendirilir. Sonra iri
ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Lor konur, kapatılır, kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derce sıcak fırına sürülür. 30-35 dakika kadar pişirilir.