Yerfıstığı Soslu Kek
4
yumurta
3 çay bardağı şeker
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış yerfıstığı
2 su bardağı un
Kreması için:
1 paket labne
peyniri
1 çay bardağı yerfıstığı
3 çorba kaşığı pekmez
1 çay bardağı pudra şekeri
Keki hazırlamak için
yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Üzerine
süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kıyılmış yer
fıstıklarını, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekledikten sonra fazla karıştırmadan kalıpların içlerine dökün. İsterseniz bir kısmını ayırıp
kakaoyla karıştırın ve iki renk hazırlayın. 175 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirip çıkartın. Daha sonra
kreması için labne, pekmez, kıyılmış yerfıstığı ve şekeri çırpın üzerlerine kaşıkla yerleştirin. Tatlı olarak farklı bir ikram hazırlamış olacaksınız.