Kremalı Ayva Tatlısı
2 adet
ayva
2 su bardağı şeker
1 adet karanfil
10 adet
ceviz
1 çay bardağı çiğ
krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Öncelikle
ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve içlerini oyun. Tencereye yerleştirip üzerine şekeri dökün. Bir adet karanfili içine atıp bir bardak su ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada çiğ
kremayı şekerle çırpın, dolaba
koyun. Ayvalar yumuşayınca tencereden alıp soğumaya bırakın. Servis yapacağınız zaman ortasına
ceviz ve çırpılmış
kremayı ekleyip soğuk ikram edin.