Yer
elmalı Biberli Omlet
4 adet
yumurta
1 adet yer
elması
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
3 adet yeşil
biber
1
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı krem
peynir
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Yer
elmasını temizleyin ve
limonlu suda bekletin.ince dilimler halinde kesin. Biberleri yuvarlak doğrayın. Bir tavada 2
yemek kaşığı sıvı yağ ile
biber ve yer
elmasını diri kalacak şekilde soteleyin. Çırpma kabınıza
yumurtalarınızı kırın.içine tuz,krem
peynir ve un katarak köpürene kadar çırpın. Sotelediğiniz yer
elmasını içine katın. Bir tavada 2
yemek kaşığı margarini kızdırın. Yumurtanızı üzerine dökerek pişirin. Pul
biberle servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/yerelmali-biberli-omlet-111593.jpg)