Yeni Yıl Pastası
Renkli gıda boyaları
3 adet muz
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kakao
2 paket kakaolu pasta keki
Öncelikle kreması için tencerede yumurta sarısı, süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak içine ezilmiş muzu koyup soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı kaplara bölüp gıda boyalarıyla renklendirip hazırlayın. Pasta kekini sütle ya da şekerli suyla ıslatıp arasına ve üzerine kremadan sürün. Krema katlarını renkli yapın. Daha sonra pastanın üzerine kardan adam gibi peyniri şekillendirip yerleştirin. Soğuk servis yapın.
