Yemyeşil Çorba
Malzeme:
400 gram
ıspanak
200 gram brokoli
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
50 gram
krema
Tuz
Kara
biber
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
4 su bardağı su
Soğanların kabuklarını soyup incecik doğrayın. Sıvıyağda iyice kavurun. Ispanakları ekleyerek kavurmaya devam edin. Unu ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edin. Küçük parçalara ayrılmış brokolileri ekleyip tuz ve kara
biber ile tatlandırın. Kaynadıktan sonra blenderden geçirin. Krema ekleyerek karıştırın. Sıcak servis yapın.