Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,562 Yemek Tarifine
5,835,710,268 defa bakıldı

YEMEK SERVİSİNDE KULLANILAN YEME İÇME ARAÇLARI

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





YEMEK SERVİSİNDE KULLANILAN YEME İÇME ARAÇLARI

çikolata
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.07.2009
Mesajlar: 23
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc38651
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2009
2,231 defa indirildi / yazdırıldı




Ordövrler için tatlı tabağı veya düz yemek tabağı,
Konsome, et suları için fincan veya küçük kâseler (Altlık tabaklariyle),
Çorbalar için ortası çukur tabaklar,
Balık, börek veya soslu makarnalar, et yemeği, tavuk ve diğer sebze yemekleri için düz tabaklar,
Tatlı, meyve, peynir, salata, ekmek, tereyağı için et tabaklarından daha küçük boyda olan tabaklar.

BIÇAK, ÇATAL, KAŞIK :
Çorba kaşığı (bıçak, çatal, kaşık) takımının en büyük boyda olanıdır,
Konsome, et suları için (Altlık tabaklarının yanma tatlı kar sığı büyüklüğündeki kaşık),
Ordövrler için, büyük tabakta servis ediliyorsa sebze için kullanılan, bıçak ve çatal, tatlı veya salata tabağında servis ediliyorsa küçük bıçak ve çatal kullanılır.

ÖZEL: Bıçak, çatal, kaşık.
Balık, peynir, pastalar, çay kahve, ıhlamur, kremler, dondurma için özel çatal bıçak ve kaşıklar kullanılır.
Üzüm makasları,
Dondurma veya meyve salataları için ayaklı bardaklar,
Kamışlıklar,
Masada ekmek kırıklarını toplamak için kullanılan zarif fırça ve faraşı veya otomatik kırıntı toplama fırçası,
Yemek servisini kolaylaştrma için servant,
Çiçek vazoları.
Yemek servisleri için yemek takımından daha büyük servis bıçak, çatal ve kaşıkları kullanılmalıdır.
Çorba kâselerinde özellikle orta boyda olanlar kullanılır, Sirke, zeytinyağı özel takımları (Küçük sürahiler altlık tabaklarile),
Tuzluk, biberlik, pudra şekerlikleri, alt tabaklarile kullanılır,
Çeşitli hardallar için yemek takımlarının servis kapları veya özel olarak hardallık için kaplar kullanılır,
Kürdanlık özel kaplarında,
Şekerlik kapları, alt tabakları ve maşalariyle,
Buz kovaları (Buz kaşık veya pensleriyle birlikte) kullanılır,
Dondurma ve meyve salataları için ayaklı bardaklar kullanılmalıdır.
Altlık tabakları içine yerleştirilmiş peçetelerle kullanılır.
Kamışlıklar özel kaplarında.
Sürahiler alt tabakları içine yerleştirilmiş peçetelerle kullanılır.
Yemeklerin mutfakla servis odası arasında, servisi kolaylaştırmak için (Servantlar) servis arabaları kullanılır.








YEMEK SERVİSİNDE KULLANILAN YEME İÇME ARAÇLARI Tarifleri Mutfak Takımları



(1 adet YEMEK SERVİSİNDE KULLANILAN YEME İÇME ARAÇLARI 45,469 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 55
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır