Yaz Turşusu
500 gr. sivri
biber
1 fincan sirke
5 diş
sarımsak
2 kaşık
limon suyu
tuz
su
Biberler iyice yıkanır. Tencereye 2 bardak su ve tuz konulup
biberler haşlanır sonra tabağa alınır. Sarımsaklar ezilip,
limon suyu ve sirke ile karıştırılır, sonra
biberlerin üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun