|
|
|
Yaz Sepeti |
 |
buket
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2008
Mesajlar: 26
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc22025
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2008
1,942 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
2 hazır yufka
2 çorba kaşığı susam
2 salatalık
3 domates
2 sivribiber
2 dal taze soğan
4 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
5 çorba kaşığı zeytinyağı
5 dal taze fesleğen
Tuz
Yufkanın birini düz zemine yayıp üzerine zeytinyağı sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatın ve yağlanmış kalıba yayın. Kenarlarını içe doğru kıvırın, üzerini yağlayıp susam serpin.
Yufkayı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Mayonez ve yoğurdu geniş bir kasede karıştırın. Taze soğan ve 4 dal fesleğeni kıyıp karışıma ekleyin.
Börek soğuyunca içine yoğurtlu karışımı sürün. Salatalıkları soyun ve ortadan ikiye kesip uzunlamasına ince ince dilimleyin. Domates ve sivribiberleri ince ince doğrayın.
Salatalık ve domates dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde yoğurtlu karışımın üzerine dizin. Yağ sürüp tuz serpin. Sivribiber dilimleri ve kalan fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
|
|
Yaz Sepeti Tarifleri Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
|
|
