Yaz Meyveli İskoç Krebi
1 çay bardağı un
1 çay bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet çırpılmış yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
100 gr muz
100 gr çilek
100 gr üzüm
Tarçınlı yoğurt için:
1.5 çorba kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Tarçın
2 su bardağı yoğurt
Normal ve kepekli unu şekerle karıştırın. Yumurta, süt, 1 çorba kaşığı yağ ve limon kabuğu rendesini karıştırıp una yavaş yavaş ekleyin. 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Teflon tavayı hafif margarinle yağlayıp krep hamurundan yarım kahve fincanı alın, tavaya yayıp her iki tarafını çevirerek pişirin. Meyveleri soyup dilimleyin. Yarısını kreplerin yanına diğer yarısını da üzerlerine koyun. Tarçınlı yoğurtla servis yapın.
