Yaz Helvalı Çörek
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
250 gr yaz helvası
Üzeri için:
Pudra şekeri
1 paket vanilya
Hamur malzemesi bir araya getirilir ve yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır ve avuç arasında açılır, yeteri kadar ezilmiş yaz helvası konur, kapatılır, kenarlarına bastırılır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üzerlerine vanilyayla karıştırılmış pudra şekeri serpilir
