Yayla Çorbası
125 Gr Sana Klasik
1 Çay Fincanı un
2 Bardak pirinç
1 Bardak süt
6 Bardak yoğurt
8 Bardak su
Pirinçler yıkanıp temizlenir. 1 saat ılık suda bekletilir.su ve pirinç bir tencereye alınıp kaynamaya bırakılır. Un ile süt iyice karıştırılarak çorbaya eklenir. Diğer taraftan yarım paket margarin de eritilip çorbaya ilave edilir ve tuzu konulur. 10 dk kaynatılır. Ocaktan indirilen çorbaya yoğurt ekleyip iyice karıştırılıp eklenir. Üstüne nane serpilip sıcak servis edilir.
