Yayla Çorbası
1 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
2 yemek kaşiğı un
5 bardak su
Bir miktar tereyağı
Bir miktar nane
Su ve pirinç haşlanarak, yumurta sarısı, yoğurt ve un bir kasede çırpılıp haşlanmış olan pirince katılır. Bir taşımlık kaynatılarak, tavada tereyağı ile nane yakılarak çorbaya ilave edilir.
