Yassı Poğaça
3-4 su bardağı kadar un
2 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1
yumurta
1 çay bardağı
süt
4 dal maydanoz
1 çay bardağı çekirdeksiz siyah
zeytin
150 gram beyaz
peynir
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörekotu
Hamuru için gereken malzemeleri yoğurup 15 dakika dinlendirin. İçini hazırlayın. Unlanmış zeminde açın, bardak ağzıyla keserek içini koyup kapatın. Üzerine
yumurta sarısı sürün ve 180 derece pişirip ikram edin.