Yarmalı Soğuk Bezelye Çorbası
SuperFresh Soğan ½ bardak
SuperFresh Bezelye 1 paket
Tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı
Yarma ½ çay bardağı
Su 4 bardak
Maydanoz ½ demet
Taze nane ½ demet
Tuz
Karabiber
Yoğurt 1 bardak
Tereyağında SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları pembeleşinceye dek kavurun.
2 bardak suyu ekleyin ve kaynatın.
SuperFresh Bezelyeyi ekleyin ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
Ocaktan alınca 2 bardak su, maydanoz ve naneyi ekleyin.
Çorbayı blenderdan geçirin. Yoğurt ekleyip tekrar karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Yarmayı tuzlu suda 30 dakika pişirin ve soğuyunca çorbaya ilave edin.
Çorbayı buzdolabında en az 2 saat bekletip servis edin.
