Yarma Çörek
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı
yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Harç için:
Yarım kalıp beyaz
peynir
1
yumurtanın sarısı ayrılır. Kalan malzemeyle ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan Yarım
limon kadar parçalar alınır. Oval şekil verilir. Bıçakla dikey olarak kesilerek yarılır. Kesiğe ezilmiş
peynir yarleştirilir. Yan kısımlara ayrılan
yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.