Yarma Aşı (Kırşehir)
Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yarma haşlanıp soğutulur. Süzme yoğurt koyu bir ayran kıvamına gelinceye kadar su ilave edilip suda iyice özleştirilir. Haşlanmış yarma ve tuz ilave edilip karıştırılır. Üzerine bolca kuru nane oğuşturularak dökülüp servis yapılır.
ML® Yarma Pilavı için tıklayın