Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Tadı kuzu etini andıran bu mantar türü bol soğan ve salça ile kavrularak tüketilmektedir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Yarım Kulak Mantarı (Seben Bolu) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Yarım Kulak Mantarı (Seben Bolu) tarifi, 1,108 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
