YAREN ÇORBASI
1 ADET kuru soğan
3 DİŞ Sarımsak (ezilmiş)
5 su bardağı et suyu
1 tutam kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kuru soğan rendelenir ezilmiş sarımsakla beraber bir yemek kaşığı yağda kavrulur üzerine et suyu ilave edilir ve bizim yayla çorbası karıştırılarak eklenirçorba koyulaştıktan sonra haşlanmış olan et ice ince didilir ve çorbaya eklenir bir taşım kaynadıktan sonra kıyılmış maydanoz ilave edilir.
