Yanık Ekmek Tatlısı
2 paket tuzsuz etimek
1 su bardağı toz şeker
İçi için:
1 su bardağı ince çekilmiş
ceviz
Şerbet için.
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım
limon
Şerbet kaynatılır, ılımaya bırakılır. Bir tavaya şeker konur ve kısık ateşte karıştırmadan karamelize edilir. Şerbete katılır ve karıştırılır. Etimekler bir tepsiye dizilir. Ceviz serpilir. İkinci kat etimekler üzerine konur. Karamelli ılık şerbet gezdirilir ve 2 saat sonra servis yapılabilir.