Yalancı Yassı Kadayıf
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
8 adet tost ekmeği
Bir miktar ayçiçek yağı (Kızartmak için)
1/2 lt süt (Sosu için)
4 yemek kaşığı şeker (Sosu için)
3 yemek kaşığı un (Sosu için)
4 yemek kaşığı kakao (Sosu için)
1 adet portakal kabuğu rendesi (Sosu için)
100 g margarin (Sosu için)
1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık (Sosu için)
Hazırlanışı
1. Küçük bir tencerede sütü, şekeri, unu, kakaoyu iyice karıştırıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
2. Ateşten indirmeden önce içine yumuşamış margarin yağını, portakal kabuğu rendesini ve fındığı ilave edip karıştırın.
3. Ayrı bir kasede sosu için yumurtaları, pudra şekerini ve vanilyayı karıştırın.
4. Ekmeklerin kenarını çıkarıp, hazırladığınız yumurtalı sosa batırıp, yağda kızartın. Kızarmış ekmekleri, havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın.
5. Kızarmış ekmek dilimleri servis tabağına üst üste dizip üzerlerine çikolatalı portakallı sostan dökün. En az bir saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
6. Tatlının üzerine çekilmiş ceviz ile süsleyebilirsiniz.
7. Arzuya göre çikolatalı sosun içine doğranmış taze meyveler ilave edebilirsiniz.
ML® Yassı Kadayıf için tıklayın
