Yalancı Tavuk Göğüsü
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 litre süt
1 su bardağından biraz az un
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağı
1 paket vanilya
Süslemek için:
Toz tarçın
Öncelikle geniş bir tencerede tereyağını ve unu kokusu çıkıncaya dek kavurun. Sütü yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin. Şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya ara vermeden pişirin. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Mikser yardımıyla muhallebiyi çırpın. Daha sonra içi suyla ıslatılmış borcama dökün. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra, buzdolabında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca dilimleyin. Üzerini tarçınla süsleyelim servis edin.
