Yalancı Profiterol
Kek için:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım kahve fincanı süt
Ortasına:
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt
Çikolata sos için:
İki buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
Öncelikle keki hazırlayalım. Bunun için yumurta ve toz şekeri çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilya ve yarım kahve fincanı süt ilave edip, kek hamuru hazırlayahrn. Hamura yağlanmış orta boy bir tepsiye dökelim. 180 derece fırında iyice kabarana dek pişirelim. Daha sonra soğumaya bırakalım. Bu arada, krem şantiyi 2 su bardağı sütle çırpalım. Ayn bir yerde de çikolata sosu hazırlayalım. Bunun için, süt, şeker, un ve kakaoyu kanştırarak pişirelim. Yine karıştırarak soğutalım (üzerinin kaymaklanmaması için). Soğuyan keki ikiye bölelim, ilk yüzünü de sütle ıslatalım. Diğer yüzünü onun üzerine kapatalım. En üste de çikolata sosu gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun.
