Yalancı Profiterol
Kek için:
3 adet
yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım kahve fincanı
süt
Ortasına:
1 paket krem şanti
2 su bardağı
süt
Çikolata sos için:
İki buçuk su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
kakao
Öncelikle keki hazırlayalım. Bunun için
yumurta ve toz şekeri çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilya ve yarım kahve fincanı
süt ilave edip, kek hamuru hazırlayahrn. Hamura yağlanmış orta boy bir tepsiye dökelim. 180 derece fırında iyice kabarana dek pişirelim. Daha sonra soğumaya bırakalım. Bu arada, krem şantiyi 2 su bardağı
sütle çırpalım. Ayn bir yerde de
çikolata sosu hazırlayalım. Bunun için,
süt, şeker, un ve
kakaoyu kanştırarak pişirelim. Yine karıştırarak soğutalım (üzerinin
kaymaklanmaması için). Soğuyan keki ikiye bölelim, ilk yüzünü de
sütle ıslatalım. Diğer yüzünü onun üzerine kapatalım. En üste de
çikolata sosu gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun.