Yalancı Mantı (hazır yufka)
4 adet yufka
3 adet haşlanmış
patates
1 adet
yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
Kıyılmış maydanoz
Sarımsaklı
yoğurt
Öncelikle
patatesleri haşlayıp sıcak sıcak rendeleyin. İçine
yumurta, un ve tuz ekleyip yoğurun. Kıyılmış maydanoz da ekleyip karıştırın. Yufkaları üçgen şeklinde kesip uzun kenarlarına
patatesli harçtan doldurup rulo şeklinde sarıp gül şekli verin. Tepsiye dizip 200 derecede 35 dakika kadar pişirin. Daha sonra
sarımsaklı
yoğurtla birlikte servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/yalanci-manti-hazir-yufka-102284.jpg)