Yalancı Kestane Tatlısı
1,5 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı ince dövülmüş
ceviz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet
portakal kabuğu rendesi
1 paket çiğ
krema
2 adet bitter
çikolata
12 saat önceden ıslattığınız kuru
fasulyeleri yumuşayana dek haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgece alıp suyunu süzdürün. Fasulyeleri blenderin içine alıp şekeri, vanilyayı, tarçını ve rendelenmiş
portakal kabuğunu ilave ederek püre haline getirin. Sonra iri dövülmüş
cevizleri ilave ederek karıştırın. Hamuru küçük toplar halinde servis tabağına dizin. Ocakta bitter
çikolataları eritip çiğ
krema ile karıştırarak hazırladığınız sosu topların üzerine dökerek servis yapın.