Yalancı Kaymak
1 litre
süt
100 gram irmik
İrmiği ve
sütü tencerede birleştirin.
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynamaya başladığında altını kısıp 6-7 dakika da kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
Kıvamı hafif sulu kalacak ve soğudukça katılaşacak
Oda sıcaklığında ılınmasını bekledikten sonra buzdolabında soğutun.
Not: Katmer, şöbiyet,
baklava gibi tatlılarınızın arasında kullanabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/yalanci-kaymak-155200.jpg)