Yalancı Çiğ Köfte
2 adet yumurta
1 su bardağı ince buldur
1 su bardağı ceviz
2'er çorba kaşığı biber ve domates salçası
5 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Yumurtaları çırpıp omlet gibi tavada pişirin, sonra ufalayıp bir kaba alın. İnce bulgura salçaları ekleyip yoğurun. Baharatları ve ufalanmış yumurtaları da ilave edip yoğurmaya davam edin. Ceviz, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını ekleyip macun kıvamında bir harç elde edin. Çiğ köfte şekli verip servis yapın.
