Yağsız Az Unlu Ispanaklı Börek
https://www.hurriyet.com.tr
3 adet
yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı sulu
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
500 gr.
ıspanak
Yumurtaları iyice çırpın. İçine sulu
yoğurt ilave edin çırpamaya devam edin.
Tuzu, kabartma tozunu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin.
Sirkeli suda
ıspanakları bekletin. Toprağı döküldükten sonra güzelce yıkayın ve eğer minikse doğramayın ama iri yapraklı
ıspanaksa 2'ye 3'e bölün.Karışımın içine ıspanağı
koyun güzelce harmanlayın. Her yanına hamur değsin.Yağlı kağıt serili tepsiye karışımımızı yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.