YAĞLI KURABİYE
1 paket margarin
3
yumurta
2 kaşık
yoğurt
Yarım
limon
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
2 çay bardağı şeker
Malzemeyi karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz. Sonra bundan
ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapınız. Sonra bunları yağlanmış tepsiye kurabiye şeklinde koymadan evvel,
yumurtanın beyazına batırıp diziniz. Ceviz veya
bademi dövülmüş olarak üstüne serpiniz. Kızgın fırında pişiriniz.