YAĞLI KURABİYE
1 paket margarin
3 yumurta
2 kaşık yoğurt
Yarım limon
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
2 çay bardağı şeker
Malzemeyi karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz. Sonra bundan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapınız. Sonra bunları yağlanmış tepsiye kurabiye şeklinde koymadan evvel, yumurtanın beyazına batırıp diziniz. Ceviz veya bademi dövülmüş olarak üstüne serpiniz. Kızgın fırında pişiriniz.
