Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İç Anadolu Yemekleri > Kayseri Yağlaması (53 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Yağlama (Kayseri)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Aksaray Yemekleri
Ankara Yemekleri
Çankırı Yemekleri
Eskişehir Yemekleri
Karaman Yemekleri
Kayseri Yemekleri
Kırıkkale Yemekleri
Kırşehir Yemekleri
Konya Yemekleri
Nevşehir Yemekleri
Niğde Yemekleri
Sivas Yemekleri
Yozgat Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Yağlama (Kayseri)

Tuna Esen

500 gr kıyma
2 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek biber salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Hamuru için:
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 çorba kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı su

Kuru maya, 1 su bardağı ılık suda kabartılır.
Diğer malzemeler de eklenerek yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurun su ölçüsü kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar arttırılabilir.
İyice yoğrulduktan sonra üstü örtülerek mayalanmaya bırakılır.
Oda sıcaklığında, boyutu 2 katına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur bezelere ayrılır, üzeri bezle kapatılarak 10 dakika daha mayalanır.
Bezeler, oklava yardımıyla tek tek tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
İyice ısıtılmış yapışmaz tavada tek tek ve önlü arkalı pişirilir.
İç harcı için soğanlar küp küp doğranır, bir tavada yağ ile kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Salçası ilave edilip su, tuz ve karabiber de eklenerek yaklaşık 5 dakika piştikten sonra ocaktan alınır.
Malzemeleri birleştirmek için sıcak yufkalar, hazırlanan kıymalı içle kat kat yağlanarak üst üste dizilir.
Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edilmesi önerilir.


Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 01.10.2024


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Yağlama (Kayseri) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Yağlama (Kayseri) tarifi, 53 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.