Vişneli ve Ananaslı Kek
3 yumurta
1 su bardağı (175g) toz şeker
1 çay bardağı (100 ml) süt
100 g margarin
1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı
2 su bardağı (200 g) buğday unu
10 ince dilim ananas
10 dondurulmuş vişne tanesi
Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine sütü ve oda ısısında iyice yumuşamış margarini ilave edip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.
Yumurtalı karışımı ve unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın.
Ananas dilimi sığacak boyutta kek kalıplarını yağlayın unlayın. Kalıbın dibine ananas dilimi yerleştirin. Ananas diliminin ortasındaki boşluğa vişne taneleri yerleştirin. En son hazırladığınız kek hamurunu paylaştırın. Soğuk fırının orta katına yerleştirin. Bu şekilde 10 dakika bekletin
Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 25-35 dakika pişirin.
Kekler piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Daha sonra ters çevirerek servis tabaklarına aktarın.
