Vişneli Pirinç Tatlısı
1 su bardağı kırık pirinç
3 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı vişne
1 paket vanilya
Pirincin üzerine su eklenir ve tamamen lapa olana kadar pişirilir. Üzerine şeker, 1 su bardağı suda eritilmiş nişasta ve vanilya eklenir. Devamlı karıştırarak bir tık pişirilir. Ateşten alınınca çakirdekleri çıkarılmış ve bir kaç parçaya kesilmiş vişneler ilave edilir, karıştırılır. Islatılmış kaselere doldurulur. Üzerleri streç filmle kapatılır ve buzdolabına konur. Bir gece bekletilir. Ertesi günü tatlı tabağına ters çevrilir. Üzerlerine birer vişne bırakılır.
