Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,431 Yemek Tarifine
6,210,661,994 defa bakıldı

Vişneli Pastacı Kremalı Pasta


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Vişneli Pastacı Kremalı Pasta

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 4714
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168783
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2022
31 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yumurta
0,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Pastacı Kreması - Pişmeli
2 su bardağı süt
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 çay bardağı su
1 - 1,5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 - 1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne
2 yemek kaşığı toz şeker
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm)

Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine şekerli vanilin ve un karışımını ilave edip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba alıp üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
2 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Orta ateşte tel çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
1 su bardağı vişneyi ve 2 yemek kaşığı toz şekeri tencereye alın. Kıvam alıncaya kadar orta ateşte arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Soğuyan pastacı kremasını çırpma kabına alın ve mikser ile 1-2 dakika çırpın. Vişneleri ilave edin ve orta devirde 2 dakika daha çırpın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve pişirme kağıdından ayırın. Kalıbı tekrar kullanmak için yıkayın ve kurulayın. Keki ortadan enlemesine ikiye kesin. İlk katını kalıbın içine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Üzerine ikinci kat keki kapatın ve kalan kremayı yayın. Buzdolabında 2 saat bekletin.
1 çay bardağı suyu bir kaseye alın ve üzerine nişastayı ekleyin. Kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Vişne, toz şeker ve nişastalı suyu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Buzdolabındaki pastayı kalıbından çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız vişneli karışımı yayın. Buzdolabında 20 dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.



Vişneli Pastacı Kremalı Tart

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 4714
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169689
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2023
119 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı un
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
100 g tereyağı
1 - 1,5 yemek kaşığı su
Pişirmek için:
1 su bardağı çiğ nohut
Dolgu için:
1 çay bardağı fındık kırığı
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Pastacı Kreması - Pişmeli
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
Üzeri için:
1 su bardağı çekirdeksiz vişne
1 - 2 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
Kalıp:
Tabanı çıkan tart kalıbı (Ø 24 cm)

Unu derin bir kaba eleyip üzerine pudra şekerini ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Hamuru streç filme sarın buzdolabına alın ve 20 dakika bekletin.
Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Hamuru buzdolabından çıkarıp bir pişirme kağıdı üzerine alın. Üzerine ikinci bir pişirme kağıdı yerleştirin ve merdane ile 25 cm çapında açın. Üstteki pişirme kağıdını çıkarıp alttaki ile birlikte kaldırın ve kalıbın içine ters çevirerek yerleştirin. Parmaklarınız ile hamuru bastırarak taban ve yanlarını tamamen kaplayın. Tabanını çatal ile birçok yerinden delin. Üzerine pişirme kağıdı yerleştirip nohutları yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından alın ve pişirme kağıdını nohutlar ile birlikte içinden çıkarın. 15 dakika sonra kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. İçine fındıkları serpin.
Vişne ve toz şekeri tencereye alıp düşük ısıdaki ocakta arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Süt ve kremayı tencereye alın, üzerine pastacı kremasını boşaltın. Orta ısıdaki ocakta el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan kremayı mikserin orta devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine vişneyi ekleyip yavaşça karıştırın ve tartın içine yayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Üzerine vişneleri sıralayıp hindistancevizi rendesini serpin ve dilimleyerek servis yapın.







Vişneli Pastacı Kremalı Pasta Tarifleri Pasta Tarifleri



(2 adet Vişneli Pastacı Kremalı Pasta 217 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır