Vişneli Pasta
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kakaolu pasta keki
300 gram bitter çikolata
Öncelikle kreması için tencerede yumurta sarısı, süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne peynirini ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Pasta kekini sütle ya da şekerli kahve ile ıslatıp arasına ve üzerine kremadan sürün. Üzerine diğer keki de yerleştirin. Kalan kremayı üzerine sürün ve krema soğuyunca kakao serpin. Bu şekilde donmasını bekleyin. Vişneleri isterseniz üzerine ya da içine dizip farklı bir sunum yapabilirsiniz. Daha sonra hepsini ayrı bir servis tabağında aktarıp ikram edebilirsiniz. Soğuk servis yapın.
