Vişneli Pasta
Pandispanya:
4 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
25 g Dr. Oetker Kakao
1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
Dolgu:
4 yemek kaşığı vişne marmeladı
Krema:
1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
50 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek için:
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
10 adet vişne tanesi
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)
Kalıbı margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Yumurta, su, sıvı yağ, kakao ve pandispanya unu çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika
Fırından çıkardığınız kalıbın kelepçesini spatula yardımı ile kenarlarından ayırarak çıkarın ve pandispanyayı soğumaya bırakın. Soğuyan pandispanyayı enlemesine ikiye kesin. Birinci pandispanya katını servis tabağına alın ve üzerine vişne marmeladını sürün.
Margarin, süt ve pasta kremasını çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Vişne marmelatının üzerine bir miktar pasta kreması sürün ve ikinci kat pandispanyayı kapatın. Kalan pasta kreması ile pastayı kaplayın ve süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Üzerine kakaoyu serpin, vişne tanelerini sıralayın ve dilimleyerek servis yapın.
