Vişneli Limonlu Kek
3
yumurta
1/8 litre
krema
300 gram kuru
vişne
1/4 çaykaşığı kabartma tozu
80 gram margarin
150 gram şekerli
krema
300 gram un
tuz
rendelenmiş
limon kabuğu
Yağla tuz, şeker ve rendelenmiş
limon kabuğunu karıştırın. Sonra yavaş yavaş
yumurtaları ekleyin, üzerine kuru
vişneleri ve
kremayı ekleyin. Unla kabarta tozunu karıştırıp karışımın içine dökün. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kalıbın dörte üçünü karışımla doldurun ve 160 derece fırında 50-60 dakika pişirin, keki kalıptan çıkarıp soğumasını bekleyin. Şekerli
krema dökerek servis yapın.