Vişneli Koko
125 gram margarin
2 kahve fincanı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket hazır koko
1 kutu krema
Bir parça damla sakızı
250 gram dondurulmuş ya da taze vişne
1 çay bardağı pudra şekeri
Unu margarinle birkaç dakika kavurun. Süt, şeker damla sakızı ekleyip, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. 15 dakika mikserle çırpıp, kremayı karıştırın. Kokoları iri parçalar halinde doğrayıp, cam bir tepsiye koyun. Üzerine muhallebiyi dökün. Buzdolabında dondurun. Servisten 5 dakika önce vişne ve pudra şekerini blendırdan geçirin. Tatlıyı tabaklara dilimleyerek koyup, üzerine vişne sosu gezdirin.
