Vişneli Kıtır Kek
1 su bardağı vişne
1 çay bardağı haşhaş tohumu
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
Önce vişnelerin çekirdekleri çıkarılır ve bir kaç parçaya kesilir. Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu, un eklenir. Kısa süre karıştırdıkran sonra haşhaş tohumu ve vişne ilave edilir. Kaşıkla alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 165 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
