Vişneli Kek
2
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
krema
2
limon kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
300 gram
vişne
1 çay bardağı
süt
1
limonun suyu
Yumurta ve şekeri çırpın; sıvı yağı,
kremayı, rendelenmiş
limon kabuğunu ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta un, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın. Bu kuru malzemeyi
yumurtalı karışıma ekleyin. Kek kalıbının dibine
vişneleri dizip üzerine kek harcını dökün. 190 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Limon suyu ve
sütü karıştırın, fırından çıkan sıcak kekin üstüne gezdirin. Soğuyunca servis edin.